बस 1 महीने भिगोकर खा लें ये हरी दाल, बुढ़ापे में भर देगा जवानी जैसी ताकत
दाल प्रोटीन का काफी अच्छा सोर्स माना जाता है, लेकिन बात करें मूंग दाल की, तो ये बाकी दालों की तुलना में ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.
मूंग दाल में प्रोटीन, विटामिन बी, सी, आयरन, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. वैसे तो इस दाल का सेवन कई तरीकों से किया जाता है, लेकिन इस दाल का सबसे ज्यादा फायदा भिगोकर खाने पर मिलता है.खाली पेट भीगी हुई मूंग दाल खाने से शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट होती है, जिससे आप कई बीमारियों की चपेट में आने से बच सकते हैं.अंकुरित मूंग दाल में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है. इसे खाने से पेट आसानी से साफ हो जाता है.आयरन होने के कारण इसके रोजाना सेवन से एनीमिया की शिकायत भी दूर हो सकती है. इसे खाने से आपकी थकान और कमजोरी की समस्या भी दूर हो जाएंगी.
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