भारतीय योग गुरु, लेखक, शोधकर्ता और टीवी पर्सनालिटी डॉक्टर हंसा योगेंद्र के बताया कि अगर मेथी दाना को 14 दिनों तक खाया जाए तो वात और कफ दोषों को बैलेंस रखा जा सकता है।
मेथी दाना किचन में मौजूद एक ऐसा मसाला और हर्ब है जो औषधीय गुणों से भरपूर है। मेथी दाना का इस्तेमाल सब्जी, आचार,अंकुरित मेथी,मेथी की चाय और कई तरह के पकवानों में किया जाता है। सदियों से मेथी दाना का सेवन कई तरह की बीमारियों का उपचार करने में किया जाता रहा है। मेथी दाना पोषक तत्वों का खजाना है जिसमें भरपूर फाइबर मौजूद होता है। इसमें कई फाइटोकेमिकल्स जैसे एल्कलॉइड, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड, खनिज और स्टेरायडल सैपोनिन भी मौजूद होता है जो अच्छी हेल्थ के लिए जरूरी है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम,...
फाइबर भरपूर होता है जो ब्लड शुगर को नॉर्मल रखने में मदद करता है। ये हर्ब कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को स्लो करके ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करता है। डायबिटीज या इंसुलिन प्रतिरोध वाले व्यक्तियों के लिए ये बेहद फायदेमंद है। Also Readपेट में गंदगी हफ्तों से सड़कर हो रही है बेकार, कब्ज़ ने कर दिया है जीना मुहाल, बस ये 4 छोटे से आयुर्वेदिक उपाय अपना लें आंत का हो जाएगा बेड़ा पार वजन को करता है कंट्रोल मेथी में गैलेक्टगॉग गुण मौजूद होते हैं जो वजन को कंट्रोल करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर मेथी...
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