यह लेख वेजिटेरियन और वीगन लोगों के लिए विटामिन बी12 की कमी से बचाव के उपायों पर केंद्रित है. यह बताता है कि विटामिन बी12 क्यों जरूरी है, इसकी कमी के लक्षण क्या हैं, और कहां से इसे प्राप्त किया जा सकता है।
विटामिन बी12 बनाने की मशीन, अंडे की जर्दी- दही समेत ये 5 सस्ती चीज, वेजिटेरियन लोग आज ही करें डाइट में शामिल Food For Vitamin B12: वेजिटेरियन और वीगन लोगों में विटामिन बी12 की कमी सबसे ज्यादा होती है. ऐसे में यहां बताए गए इन फूड ्स का सेवन बहुत मददगार साबित हो सकता है. विटामिन्स और मिनरल्स हेल्दी बॉडी के लिए जरूरी होते हैं. ऐसे में पर्याप्त मात्रा के बिना शरीर सही तरह से फंक्शन नहीं कर पाता है. इनमें से विटामिन डी और बी12 की कमी सबसे आम है.
विटामिन बी12 रेड ब्लड बनाने, डीएनए सिंथेसिस, नर्व फंक्शन को सपोर्ट करने और ब्रेन हेल्थ को बनाए रखने में मददगार होता है. विटामिन बी12 की कमी सबसे ज्यादा वेजिटेरियन और वीगन लोगों में पाई जाती है. क्योंकि नेचुरल रूप से सबसे ज्यादा विटामिन बी12 नॉनवेज फूड में पाया जाता है. हालांकि, कुछ वेजिटेरियन विकल्प भी हैं, जो विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं, जिसके बारे में यहां आप जान सकते हैं-कोबालामिन यानी विटामिन बी12 की कमी के लक्षणों में कमजोरी, पीली त्वचा, सांस फूलना, सिर घूमना, हाथ-पैर में सुन्नपन और चिड़चिड़ापन शामिल हैं. इसके अलावा, विटामिन बी12 की कमी मानसिक स्वास्थ्य पर भी प्रभाव डाल सकती है, जिससे डिप्रेशन, मेमोरी लॉस और कंफ्यूजन जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं. लंबे समय तक विटामिन बी12 की कमी से माउथ अल्सर और नर्व डैमेज जैसी गंभीर परेशानियां भी हो सकती है. Vitamin B12 Deficiency Symptoms: बॉडी वेट संभालना हो जाएगा मुश्किल, विटामिन बी 12 की कमी नर्वस सिस्टम को करती है हिट, ये 5 लक्षण इग्नोर न करें विटामिन बी12 की दैनिक आवश्यकता पुरुषों और महिलाओं के लिए समान होती है, जो लगभग 2.2 माइक्रोग्राम (mcg) होती है. यह मात्रा शरीर के सामान्य कार्यों को बनाए रखने के लिए पर्याप्त होती ह
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