Methi Ke Dane Ke Fayde: सभी भारतीय महिलाओं के किचन में आपको मेथी अवश्य मिल जाएगी. क्योंकि मेथी एक ऐसा मसाला है, जो सब्जी का स्वाद बढ़ाने का काम करता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर आप मेथी का पानी का सेवन करते हैं, तो उससे भी आपको अपनी शरीर में कई फायदे देखने को मिलेंगे.
डाइट टू नरिश की को फाउंडर प्रियंका जयसवाल, एक डाइटिशियन हैं. उन्होंने Local18 को बताया कि वह इस फील्ड में 10 सालों से ऊपर के लोगों को हेल्दी डाइट देने की टिप्स दे रही हैं. वहीं जब उनसे मेथी के पानी के सेवन करने के बारे में पूछा गया तो उन्होंने बताया कि रोजाना सुबह मेथी का पानी पीने से बहुत सारी बीमारियां दूर रहती हैं. डाइटिशियन प्रियंका ने आगे कहा कि मेथी का पानी पीने से सबसे पहले फयदा आपको अपने पाचन क्रिया में देखने को मिलेगा. क्योंकि ये पेट संबंधी परेशानी को दूर करने का काम करती है.
वहीं मेथी का पानी पीने से से हमें सर्दी जुकाम में भी काफी फायदा मिलता है, क्योंकि इसमें मौजूद म्यूसिलेज नामक तत्व होता है, जो शरीर की सर्दी यानी खांसी जुखाम को ठीक करने का काम करता है. इसके अलावा प्रियंका ने बताया कि मेथी का पानी हमारी किडनी के लिए भी बहुत लाभदायक होता है. क्योंकि यह किडनी में जमी गंदगी को साफ करने का काम करता है. मेथी का पानी ब्लड में मौजूद ग्लूकोज लेवल को कम करता है, जिससे डायबिटीज़ कंट्रोल रहती है. इसलिए डायबिटीज के पेशेंट के लिए इसका पानी लाभदायक होता है.
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