शरीर में गुड और बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कम-ज्यादा होने में आपका भोजन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. खासकर सर्दियों में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ खूब खाए जाते हैं जो आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं.
कोलेस्ट्रॉल शरीर की कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक मोम जैसा पदार्थ है जो शरीर के कामकाज के लिए जरूरी होता है. लेकिन शरीर में इसका अधिक स्तर हानिकारक हो सकता है क्योंकि हाई कोलेस्ट्रॉल जिसे हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया भी कहा जाता है. यह हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकता है. इन्हें संभलकर खाना चाहिए. तो आइए उन चीजों के बारे में जान लेते हैं. क्या सर्दी में कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है?सर्दियों का मौसम स्वास्थ्य के लिहाज से काफी चुनौतीपूर्ण होता है.
घीसर्दियों के दौरान भारतीय व्यंजनों में घी का इस्तेमाल खूब किया जाता है. विशेषज्ञ कहते हैं कि यह खाने में स्वाद, बनावट और सुगंध जोड़ता है. यह हेल्दी फैट का बढ़िया सोर्स होता है लेकिन इसका ज्यादा सेवन कोलेस्ट्रॉल की बीमारी में सही नहीं है खासकर नियमित व्यायाम के बिना और अधिक मात्रा में खाने पर यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है.2. मक्खनमक्खन का इस्तेमाल आमतौर पर कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है जिसका ज्यादा सेवन शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है.
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