अब बाजार में गुलाबी रंग की भिंडी आने लगी है. इसकी कीमत अन्य भिन्डी से ज्यादा होती है. इसलिए किसानों को इसकी खेती में अधिक मुनाफा होता है.
सनन्दन उपाध्याय/बलिया: अगर आप भी एक किसान हैं, तो यह खबर आपके लिए है. आज हम एक ऐसी सब्जी की खेती के बारे में बात करेंगे, जो किसानों को लखपति बना सकती है. जी हां यह वही सब्जी है जिसे भिंडी के नाम से जानते हैं, लेकिन हम हरी भिंडी की नहीं बल्कि गुलाबी भिंडी की बात कर रहे हैं. ये अनोखी भिंडी न केवल ग्राहकों को आकर्षित करती है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. इसकी कीमत भी हरी भिंडी की अपेक्षा अधिक होती है. खास तरीके से इसकी खेती कर किसान मालामाल हो सकते हैं.
अन्य भिंडी की तरह ही इसकी खेती की जाती है. एक एकड़ जमीन के लिए लगभग डेढ़ किलोग्राम बीज पर्याप्त होते हैं. इसमें अधिक पैदावार पाने के लिए खाद का ज्यादा प्रयोग करें. उर्वरक ज्यादा नहीं देना चाहिए नहीं तो रंग खराब हो सकता हैं. मिट्टी का चयन ऐसा करें जिसमें पानी ज्यादा समय तक न रुके. एक एकड़ में 15 से 20 टन गोबर की खाद या 10 टन बर्मी कंपोस्ट की खाद या 5 से 6 टन मुर्गी की खाद में किसी का भी प्रति एकड़ इस्तेमाल करना चाहिए. तो इससे बंपर उत्पादन मिलता है.
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