Juice Rcipes: वैसे तो यूपी के बहराइच जिले में आपको जूस की कई दुकानें मिल जाएंगी, लेकिन यहां कचेहरी रोड पर स्थित एक दुकान है. इस दुकान पर जूस पीने वालों की भीड़ लगी रहती है. यहां एक दिन में 100 से अधिक गिलास जूस की बिक्री आसानी से हो जाती है.
बहराइच: वैसे तो आप को जूस की बहुत सारी दुकाने मिल जाएंगी, लेकिन यूपी के बहराइच में एक दुकान ऐसी भी है. जहां आपको खास तरीके का जूस मिलेगा, जिसको कई तरह की सब्जियों और फलों से तैयार किया जाता है. यहां सुबह से शाम तक पीने वालों की लाइन लगी रहती है. जानें इस खास जूस की खासियत इस खास जूस को बनाने के लिए प्रति गिलास मात्रा अनुसार करेला, खीरा, चुकंदर, पालक,लौकी, गाजर ,पुदीना, टमाटर, नींबू, अदरक,लेकर एल्युमिनियम की खास मिक्सी में डाल कर जूस निकाला जाता है.
जानें कितने गिलास की होती है बिक्री वैसे तो कोई फिक्स नहीं है, लेकिन दुकान का संचालन करने वाले अयोध्या प्रसाद ने बताया कि 1 दिन में औसतन 100 गिलास जूस की बिक्रीआराम से हो जाती है. इसके साथ ही इनकी दुकान पर आपको अनार और मुसम्मी के जूस समेत लगभग सभी फल भी मिल जाएंगे. जानें कैसे तैयार होता है जूस इस जूस की खासियत यह है कि इसमें पड़ने वाले खीरे, लौकी, करेला इन तीनों का छिलका नहीं उतर जाता है. दुकानदार का कहना है छिलकों में अधिक मात्रा में विटामिन होती है.
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