स्वाद ही नहीं सेहत को भी बरकरार रखती है ये सूखी अदरक, सर्दी जुकाम से लेकर मोटापा कम करने में भी सहायक

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स्वाद ही नहीं सेहत को भी बरकरार रखती है ये सूखी अदरक, सर्दी जुकाम से लेकर मोटापा कम करने में भी सहायक
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अदरक सिर्फ खाना पकाने तक सीमित नहीं है; इसका सूखा रूप, सोंठ, भी सेहत के लिए एक प्रभावशाली औषधि है. सर्दी, जुकाम से लेकर पाचन समस्याओं और मोटापे तक, सोंठ के कई लाभ हैं. ऐसे में आज हम इस आर्टिकल में आपको सोंठ के सेवन से मिलने वाले अद्भुत स्वास्थ्य लाभ के बारे में बताने जा रहे हैं.

सूखी अदरक, जिसे सोंठ कहते हैं, सर्दी, जुकाम, गले की खराश, पाचन समस्याओं, गैस और मोटापे को ठीक करने में सहायक होती है. इसके सेवन से इन समस्याओं में काफी राहत मिलती है. सोंठ की तासीर गर्म होती है, इसलिए गर्मियों में इसके बहुत अधिक उपयोग से बचना चाहिए. इसका उचित सेवन सर्दियों में अधिक लाभकारी होता है. सोंठ में आयरन, फाइबर, सोडियम, फोलेट एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए, जिंक, और फैटी एसिड जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी हैं. आयुर्वेद चिकित्सक डॉ.

पंकज कुमार ने लोकल 18 को बताया कि, सोंठ बनाने के लिए अदरक को अच्छी तरह से छीलकर सुखाया जाता है, फिर इसे दूध और पानी के साथ उबालकर तैयार किया जाता है. ये विधि सोंठ की गुणवत्ता को बनाए रखती है. सोंठ जठराग्नि को सक्रिय करती है, जिससे पाचन प्रक्रिया बेहतर होती है. इसके सेवन से भूख बढ़ती है और भोजन का पाचन सही ढंग से होता है. इसके नियमित सेवन से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होती है. ये मानसिक तथा शारीरिक ऊर्जा को बढ़ाता है, जिससे आप स्वस्थ और सक्रिय महसूस करते हैं.

हमने इस समाचार को संक्षेप में प्रस्तुत किया है ताकि आप इसे तुरंत पढ़ सकें। यदि आप समाचार में रुचि रखते हैं, तो आप पूरा पाठ यहां पढ़ सकते हैं। और पढो:

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