Bharatpur famous food; भरतपुर का आलू भल्ला एक ऐसा व्यंजन है. जो न केवल स्वाद में लाजवाब है. बल्कि यह स्थानीय संस्कृति का भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. आलू भल्ला जो कि मुख्य रूप से उबले हुए आलू से बनाया जाता है इसे विशेष मसालों और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है.
इस भल्ले के साथ में खासकर हरी धनिया चटनी और मीठी इमली की चटनी डाली जाती है. जिससे इस स्नैक के साथ परफेक्ट कॉम्बिनेशन बनाती है. भरतपुर के लोग इस आलू भल्ले को काफी पसंद करते हैं. इसके अलावा इसका स्वाद भरतपुर सहित भरतपुर के आसपास के क्षेत्र में भी काफी लोकप्रिय है. भल्ले बनाने वाले दुकानदार लोकल 18 को बताते हैं कि सबसे पहले आलू को उबालकर मसल लिया जाता है. फिर उसमें जीरा, हरी मिर्च, धनिया, और अन्य मसालों को मिलाकर गोल-गोल बॉल्स बनाई जाती हैं.
उसके बाद आलू भल्ला को चटनी दही और प्याज के साथ परोसा जाता है. जो इसके स्वाद को और बढ़ा देता है. भरतपुर के विभिन्न जगह और सड़कों पर यह आलू भल्ला एक लोकप्रिय स्नैक्स के रूप में बिकता है. यहां के स्थानीय बाजारों में आपको कई ठेले और स्टॉल्स मिलेंगे जहां यह विशेष व्यंजन तैयार किया जाता है. इसकी खुशबू और ताजगी से भरपूर आलू भल्ला हर किसी का ध्यान आकर्षित करता है. इसके अलावा आलू भल्ला का स्वाद सिर्फ इसके कुरकुरेपन और ताजगी में ही नहीं बल्कि इसके साथ परोसी जाने वाली चटनी में भी होता है.
बार-बार खाने आएंगे आप मुंह में रखते ही कहेंगे वाह कैसे बनता है आलू भल्ला भरतपुर का आलू भल्ला फेमस आलू भल्ला आलू भल्ला रेसिपी फूड Once You Taste The Aloo Bhalla Here You Will Come To Eat It Again And Again As Soon As You Put It In Your Mouth You Will Say How Is Aloo Bhalla Made Bharatpur's Aloo Bhalla Famous Aloo Bhalla Aloo Bhalla Recipe Food
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