अंकुरित लहसुन को अपने आहार में शामिल करके न केवल आप अपने भोजन का स्वाद बढ़ा सकते हैं, बल्कि इससे सेहत को भी अनेक फायदे मिल सकते हैं। वैज्ञानिकों ने माना है कि अंकुरित लहसुन ज्यादा ताकतवर होता है।
लहसुन न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसमें कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद हैं जो बेहतर स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। अधिकतर लोग लहसुन के अंकुरित होने पर उसे फेंक देते हैं। ऐसा करके आप बड़ी गलती कर रहे हैं। आमतौर पर लोग ऐसा सोचते हैं कि जब लहसुन में हरे अंकुर या पत्तियां निकलने लगती हैं, तो वह खराब हो गया है। लेकिन हकीकत इसके उलट है।अंकुरित लहसुन न केवल खाने के स्वाद को बेहतर बनाता है, बल्कि इसके पोषक तत्व भी बढ़ जाते हैं। ACS जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित एक शोध के अनुसार,...
अंकुरित लहसुन में पाए जाने वाले एलिसिन जैसे यौगिक इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देते हैं। यह सर्दी-खांसी और अन्य संक्रमणों से बचाने में मदद करता है, जो सर्दियों में अधिक आम हैं।दिल को रखता है स्वस्थ, पाचन में करता है सुधार अंकुरित लहसुन सूजन को कम कर सकता है, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर सकता है, और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाता है। यह सर्दियों के दौरान हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। अंकुरित लहसुन में पाए जाने वाले एंजाइम और जैविक यौगिक पाचन को बेहतर बनाते हैं, पेट की गैस को कम करते हैं और...
लहसुन खाने के फायदे पुरुषों को लहसुन खाने से फायदे सुबह खाली पेट लहसुन खाने के फायदे 1 दिन में कितना कच्चा लहसुन खाना चाहिए लहसुन कितने दिन में अंकुरित होता है अंकुरित लहसुन खाने के फायदे क्या लहसुन खाने से ब्लॉकेज दूर होता है
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